POS机刷信用卡时提示“交易不可用001”通常是由多种原因导致的。针对这一问题，可以从以下几个方面进行排查和解决：
一、网络连接问题
POS机需要稳定的网络连接才能正常进行交易处理。如果POS机显示“交易不可用001”，首先应检查网络连接是否正常。可以尝试连接其他网络或重启POS机以恢复网络连接。如果问题依旧存在，建议联系网络服务提供商或POS机服务商进行进一步排查。

二、账户余额不足
当POS机绑定的账户余额不足以完成交易时，也会提示“交易不可用001”。此时，应检查账户余额是否充足，如不足，需及时充值或更换其他支付方式。

三、POS机或APP版本过旧
如果POS机或配套的APP版本过旧，可能无法支持最新的交易处理规则或安全要求，从而导致交易失败。建议检查并更新POS机固件和APP到最新版本，以确保系统的兼容性和安全性。

四、信用卡问题
信用卡本身的问题也可能导致交易失败。例如，信用卡已过期、被冻结、磁条损坏或信用额度不足等。在排除其他因素后，应检查信用卡的状态和有效性，确保信用卡能够正常使用。

五、系统维护或升级
有时，银行或支付系统可能正在进行维护或升级，这可能导致POS机暂时无法处理交易。此时，应关注银行或支付系统的通知和公告，了解维护时间和恢复时间。

六、联系客服
如果以上方法都无法解决问题，建议联系合利宝POS机客服进行咨询和处理。可以提供更专业的技术支持和解决方案，帮助解决交易不可用的问题。

综上所述，POS机刷信用卡时提示“交易不可用001”可能是由网络连接、账户余额、POS机或APP版本、信用卡问题以及系统维护等多种原因导致的。通过逐一排查和解决这些问题，可以恢复POS机的正常交易功能。